-
Duurzamer koken
Mijn oma kookte op gas, mijn moeder kookte elektrisch en ik stapte zo snel mogelijk over op inductie. (Daardoor ging mijn moeder ook over op een inductiekookplaat, maar goed.) En eigenlijk kan iedereen overstappen op inductie. Wat is er nou zo fijn aan gas? Of wat is nou het belangrijkste voordeel van koken op inductie? […]
-
Ik ben dus ondernemer
Mijn onderneming groeit. Ik ben dus ondernemer en dat bevalt me prima. Na jaren in loondienst te zijn geweest heb ik nu de vrijheid om te doen waar ik goed in ben én waar ik gelukkiger van wordt. Het is heerlijk om te beseffen dat men daar ook een vergoeding tegenover zet. Dat voelt veel […]
-
Herdenken
Vanavond staan we weer stil bij het herdenken van de slachtoffers van de tweede wereldoorlog. Mijn grootouders en mijn ouders hebben dat min of meer bewust meegemaakt. Mijn grootouders waren volwassen, mijn ouders nog kind. En voor mij was het natuurlijk geschiedenis. Ondanks dat er altijd wel ergens in de wereld iets in brand staat, […]
-
Koken: de een eet meer dan de ander
Het is niet iets wat ik aan de grote klok heb gehangen, maar ik ben tot zo’n 6 jaar geleden aardig zwaar geweest. Daar had ik geen last van en ik kon prima doen wat ik wilde. Maar naarmate ik ouder werd verloor ik, zoals normaal is, meer spierkracht. En dus stapte ik op een […]